白酒行業的調整讓眾多酒企感受到行業冬天的來臨，特別是以茅臺為首的高端白酒企業遇到了較大的銷售阻力。為了應對危機，高端白酒企業開始轉型，其中，多數企業采取推出中低價位酒的方式。在這樣的行業背景下，日前，17家名酒企業齊聚北京，共同簽署并發布了《中國名酒百字宣言》，并承諾踐行企業誠信，堅守名酒品質與價值。
在業內人士看來，這是2012年12月底“禁酒令”頒布之后白酒行業首次“全明星陣容”聚首。
白酒業進入調整陣痛期
受塑化劑、三公消費等因素影響，白酒行業受影響頗重。數據顯示，2012年釀酒產業產量同比增幅下降了7.75%，銷售收入增幅下降了12.74%，利潤增幅下降了5.52%。這些數據在2013年上半年繼續惡化，受行業不景氣影響，白酒企業半年報業績下滑幅度較大。
已發布業績預告的白酒企業數據顯示，除洋河股份略增10%外，沱牌舍得、酒鬼酒預減，皇臺酒業首次預虧。其中，酒鬼酒上半年業績大降近九成，沱牌舍得預告公司凈利潤下降幅度為80%。
酒鬼酒表示，因白酒業進入調整期，公司上半年收入出現大幅下降，導致利潤大幅下降87%-89%。同樣，沱牌舍得也表示，2013年由于受控制三公消費、軍委“禁酒令”等影響，公司高檔產品銷售下滑，導致公司營業收入、凈利潤下降。同時，公司加大產品宣傳推廣力度，銷售費用較去年同期大幅度增加，導致公司的凈利潤較去年同期下降。上半年凈利預計同比減少80%。
而在業內人士看來，白酒企業業績下滑已經是不爭的趨勢，只不過有的企業會根據預收賬款來調節利潤，中報的利潤表較為好看，而有的企業則是把利空的消息全部釋放，爭取利用下半年的銷售旺季，為公司全年的業績添彩。
不過，對于二線酒企來說，一線白酒價格下滑擠壓了二線酒企的利潤空間，在三公消費打壓高端酒的同時，一些地方名酒反而獲益。在這樣的市場空間下，二線酒企似乎在看不到未來。對于白酒業內的名酒企業來說，如何在當前行業調整的大背景下突圍，成為他們目前考慮的問題之一。
“中國的名酒企業作為領袖企業群體更需要正視現實，直面問題和挑戰。”中國酒業協會理事長王延才表示。
轉型推動名酒價值回歸
“白酒市場遭遇的低谷，迫使企業做出兩個改變。一是把市場做深、做精，深耕區域市場，挖掘市場空間。二是推動白酒消費回歸本源，讓白酒回歸消費品的本質，不再作為一種消費符號而存在。”豐聯集團總裁路通表示。
事實上，作為行業轉型的受益者，豐聯集團收購了武陵酒業，武陵酒業也取得了業績上的同比增長。數據顯示，2012年武陵酒業實現了70%的營收增量，在“禁酒令”剛剛出臺的2013年前兩個月，武陵酒業仍然實現了100%的營收增量。
“白酒消費回歸理性，證明豐聯集團的中期戰略選擇是正確的，我們的品牌和產品對渠道商的吸引力和適應性相比先前明顯提升。抓住行業調整的機會，公司的區域品牌及旗下細分的中檔白酒會得到更好的發展，這是一個好機遇。”路通向記者表示。
數據顯示，十七大名酒由全國評酒會選出，包括茅臺、汾酒、五糧液、洋河、劍南春、古井、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興、雙溝、黃鶴樓、郎酒、武陵、寶豐、宋河、沱牌等，占據了中國白酒市場超過1/3的份額，同時具備深厚的消費者基礎和強大的品牌影響力，在一定程度上影響著中國白酒行業的發展走向。中國十七大名酒中，以五糧液為代表的濃香型名酒企業有九個，而醬香型名酒企業只有三個，即貴州茅臺、四川郎酒與湖南武陵，被稱為“茅武郎”。
2012年9月份，聯想控股旗的豐聯集團宣布實現了對武陵酒業的全資并購，在充沛資金支持，成熟運營模式，卓越企業文化推動下，湖南武陵大醬香戰略逐漸顯現。在去年下半年白酒行業整體呈現頹勢的背景下，武陵酒業仍然保持了不錯的增長勢頭。“武陵酒業進入豐聯一年多，當行業遭遇非議，武陵酒業以自身表現為白酒行業的社會價值正名，以自身發展拉動地方經濟增長，創造了大量的就業機會與財富。”上述業內人士表示。
業內人士表示，17家名酒企業占據中國白酒市場超1/3份額，很大程度上影響著中國白酒業的發展走向
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